全面保障开学第一餐——园区教育局组织开展期初联合走访检测工作
为检查各片区食材配送情况,保障期初园区学校食堂工作稳定开展,2019年9月2日清晨,园区教育局组织分4条线对区内13所学校和幼儿园食堂进行检查走访和食材抽检。园区教育局林红梅副局长、卞军、施斌、园区教科公司配送部全体成员参加了本次抽检工作,本次抽检得到了园区市场监督管理局联合检测中心的大力支持。
检测人员对星洲小学、唯亭学校等4所学校和幼儿园的食材现场快检,并对餐盘餐具菌落总数进行检测,当场反馈结果与相应建议。检查中,林红梅副局长指出,各单位要认真落实食材验收制度,加强对餐盘餐具消毒清洗,及时做好各类配送问题的沟通处理,保证食堂稳定运营。
本次联合检查中,各校领导和现场验收人员对配送的食材品质和服务质量表示满意,当天抽检的所有食材检测指标均为合格并将具体结果在开餐前向学校公示。新学期,园区教育局将继续在食堂五常法管理、人员培训、食材抽检等方面加强对学校的指导,要求各学校切实履行食品安全主体责任,严把食材品质关,全面保障师生餐桌安全。
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